1、准备食材:南瓜180克,牛奶85ML,燕麦70克,低筋面粉50克,糖20克。
2、南瓜切块蒸熟,沥干水,压搅成南瓜泥,搅拌的时候把糖也加进去一起搅拌。
3、燕麦放进烤箱175度左右,大概烤5分钟,这个要根据自己烤箱来调整哦,只要把燕麦烤香一点就好啦,不要烤糊了。
4、燕麦烤好后加入低筋面粉,再加上一个鸡蛋,搅拌,加入牛奶,继续搅拌,搅拌均匀,无干粉就好了。
5、这时候可以把南瓜泥加入燕麦面粉糊中,继续搅拌,如果亲们觉得太干了,记得再加点水或者牛奶。
6、接下来就可以整出饼状了,你可以直接用手来把南瓜糊整成饼状,也可以用汤匙或者其他工具整,放在烤盘中就可以放进烤箱烤啦。30分钟左右就可以烤出香香脆脆的南瓜饼。
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